ফেলিং দ্রবণে $C u_{2} O$ এর অধঃক্ষেপ দেয় কোনটি?

Created: 4 months ago | Updated: 4 months ago

Updated: 4 months ago

ক

অ্যালডিহাইড
খ

গ্লুকোজ
গ

ফরমিক অ্যাসিড
ঘ

ইথিলিন

105

ব্যাখ্যাঃ

ফেলিং দ্রবণ (Fehling's solution) হলো একটি ক্ষারীয় দ্রবণ যা অ্যালডিহাইড মূলক (-CHO) সনাক্তকরণে ব্যবহৃত হয়। এতে কপার(II) আয়ন (Cu²⁺) থাকে যা অ্যালডিহাইড দ্বারা জারিত হয়ে কার্বক্সিলিক অ্যাসিডে পরিণত হয় এবং নিজে বিজারিত হয়ে কপার(I) অক্সাইড ($Cu_2O$) এর লালচে-বাদামী অধঃক্ষেপ উৎপন্ন করে। এই অধঃক্ষেপই ফেলিং পরীক্ষার ধনাত্মক ফলাফলের নির্দেশক।

বিক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

\[R-CHO + 2Cu^{2+} + 5OH^- \rightarrow R-COO^- + Cu_2O\downarrow + 3H_2O\]

এখানে, R-CHO হলো একটি অ্যালডিহাইড। অ্যালডিহাইড মূলক (-CHO) থাকা যৌগগুলো ফেলিং দ্রবণকে বিজারিত করে।

অ্যালডিহাইড: অ্যালডিহাইড হলো একটি কার্যকরী মূলক (-CHO) যা ফেলিং দ্রবণকে বিজারিত করে $Cu_2O$ এর লালচে-বাদামী অধঃক্ষেপ তৈরি করে। এটিই সেই সাধারণ শ্রেণি যা এই পরীক্ষায় ধনাত্মক ফল দেয়।
গ্লুকোজ: গ্লুকোজ হলো একটি মনোস্যাকারাইড এবং এটি একটি অ্যালডোজ (aldose), অর্থাৎ এর মুক্ত শিকল গঠনে একটি অ্যালডিহাইড মূলক বিদ্যমান। তাই গ্লুকোজও ফেলিং দ্রবণকে বিজারিত করে। এটি অ্যালডিহাইড শ্রেণীর একটি নির্দিষ্ট উদাহরণ।
ফরমিক অ্যাসিড: ফরমিক অ্যাসিড (H-COOH) হলো একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড হলেও এর একটি বিশেষ গঠন রয়েছে যা অ্যালডিহাইডের মতো আচরণ করে (একটি হাইড্রোজেন পরমাণু কার্বক্সিল গ্রুপের কার্বনের সাথে সরাসরি যুক্ত থাকে, যা ফর্মিল গ্রুপের অনুরূপ)। এই কারণে ফরমিক অ্যাসিডও ফেলিং দ্রবণকে বিজারিত করতে পারে। এটিও অ্যালডিহাইড শ্রেণীর একটি নির্দিষ্ট উদাহরণ (যদিও এর শ্রেণীগত নাম কার্বক্সিলিক অ্যাসিড)।
ইথিলিন: ইথিলিন (CH₂=CH₂) হলো একটি অ্যালকিন। এর কোনো অ্যালডিহাইড মূলক নেই এবং এটি ফেলিং দ্রবণকে বিজারিত করে না।

সুতরাং, প্রদত্ত বিকল্পগুলির মধ্যে, 'অ্যালডিহাইড' হলো সেই সাধারণ শ্রেণির যৌগ যা ফেলিং দ্রবণে $Cu_2O$ এর অধঃক্ষেপ দেয়। গ্লুকোজ এবং ফরমিক অ্যাসিডও এই পরীক্ষা দিলেও, অ্যালডিহাইড হলো এদের মূল কারণ বা সাধারণ শ্রেণী।

Satt AI

2 months ago

MCQ: 266

Practice

অ্যালডিহাইড ও কিটোন

অ্যালডিহাইড (Aldehydes):

(-CHO) কার্যকরীমূলক বিশিষ্ট জৈব যৌগ যা হাইড্রোকার্বন, অ্যালকোহলের জারণ এবং জৈব এসিডের বিজারণের ফলে উৎপন্ন হয়। অ্যালকেনের একটি হাইড্রোজেন পরমাণু (—CHO) গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হলে, তাদের অ্যালডিহাইড শ্রেণির যৌগ বলে । IUPAC অনুসারে অ্যালডিহাইড শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক -CHO । এদের নামের শেষে ‘অ্যাল’ কথাটি যুক্ত থাকে । অ্যালডিহাইডের সাধারণ সংকেত R—CHO, যেখান R হল অ্যালকিল মূলক, কেবলমাত্র প্রথম যৌগ ফরম্যালডিহাইড ( H—CHO ) এর ক্ষেত্রে R = H । যেমনঃ মিথান্যাল (H-CHO), ফরম্যালডিহাইড (H-CHO), ইথ্যানাল(CH -CHO), প্রোপিয়োন্যালহাইড বা প্রোপান্যাল [CH3CH2CHO], ইত্যাদি ।

কিটোন (Ketone):

যে সব জৈব যৌগে কিটোনিক গ্রুপ থাকে, তাদের কিটোন শ্রেণির যৌগ বলে । এই শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক [ > C = O ] , কার্বনের দুটি যোজ্যতাই কার্বন পরমাণু দ্বারা তৃপ্ত । এই যৌগে কার্যকরী মূলকের সঙ্গে দুটি অ্যালকিল মূলক ( ভিন্ন বা অভিন্ন ) যুক্ত থাকে । উদাহরণ:

অ্যালডিহাইড ও কিটোনের মধ্যে পার্থক্যঃ

IUPAC অনুসারে অ্যালডিহাইড শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক -CHO । এদের নামের শেষে ‘অ্যাল’ কথাটি যুক্ত থাকে। অ্যালডিহাইড ও কিটোনের মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ-

১. অ্যালডিহাইড টলেন বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে সিলভার দর্পণ গঠন করে । অন্যদিকে, কিটোন এ বিক্রিয়া করেনা ।

২. অ্যালডিহাইড ফেহলিং দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে লাল অধঃক্ষেপ তৈরি করে । অন্যদিকে, কিটোন এ বিক্রিয়া করেনা ।

৩. অ্যালডিহাইড সিফস্ বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে গোলাপী বর্ণ ফিরিয়ে আনে। অন্যদিকে কিটোন বিক্রিয়া করেনা।

৪. অ্যালডিহাইড উত্তপ্ত NaOH এর সাথে বিক্রিয়া করে রেজিন গঠন করে । অন্যদিকে কিটোন রেজিন গঠন করে না ।

৫. অ্যালডিহাইড সহজেই পলিমার গঠন করে। অন্যদিকে, কিটোন পলিমার গঠন করে না।

Notification

ফেলিং দ্রবণে $C u_{2} O$ এর অধঃক্ষেপ দেয় কোনটি?

Related Question

Related Question

Question Analytics

Promotion

Notification

ফেলিং দ্রবণে Cu2O এর অধঃক্ষেপ দেয় কোনটি?

Related Question

Related Question

Question Analytics

Promotion

ফেলিং দ্রবণে $C u_{2} O$ এর অধঃক্ষেপ দেয় কোনটি?